Μαχαίρι Grand Santoku 19.7cm, STARK

Αυτό το μαχαίρι Grand Santoku, της σειράς STARK της Samura®, διαθέτει λεπίδα μεγάλου μήκους και θεωρείται μαχαίρι γενικής χρήσης καθώς στα ιαπωνικά η λέξη Santoku σημαίνει "τρεις αρετές" και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή σε σχέση με το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο μικρών και μεγάλων τροφίμων.

Η σειρά μαχαιριών STARK, αποτελείται από μαχαίρια που είναι κατασκευασμένα από ένα ενιαίο κομμάτι Ανοξείδωτου Ιαπωνικού Χάλυβα AUS-8 και οι λεπίδες τους έχουν ακονιστεί χειροκίνητα, με την μέθοδο Convex. Οι λαβές των μαχαιριών είναι κοίλες, εργονομικές για να σας παρέχουν άνετο και ασφαλές κράτημα. Τέλος, χάρης την ακριβή εξισορρόπηση βάρους, τα μαχαίρια της σειράς αυτής είναι ιδανικά και για επαγγελματική χρήση, μεγάλου όγκου.